¿Qué es la listeriosis y cómo podemos evitarla?
La listeriosis es una enfermedad que se transmite por alimentos causada por una bacteria llamada . Este microorganismo tiene la peculiaridad de que también crece en las temperaturas frías como …
Consejos para evitar las intoxicaciones en verano
Las enfermedades de transmisión alimentaria, también conocidas como «toxiinfecciones alimentarias», son aquellas que se producen por la ingestión de alimentos contaminados con agentes biológicos o sus toxinas. Estos procesos …
Los arándanos no pueden faltar en tu dieta
Los arándanos son uno de los alimentos más saludables que existen, gracias a su alto contenido en vitaminas y antioxidantes. Entre sus propiedades destacan dos compuestos como el ácido gálico …