La obesidad y el sobrepeso están muy relacionados con la alimentación a lo largo de la vida. En la infancia suele gestarse el riesgo de obesidad y sobrepeso aunque no seamos conscientes de ello. Tanto los adultos como los niños somos víctimas de un ambiente en el que se fomenta la obesidad o también llamado, ambiente obesogénico. Los datos actuales nos hablan de que el 58% de los adultos españoles presentan sobrepeso y el 24% padece obesidad.
